Thiếu Vitamin A cơ thể sẽ mắc những bị bệnh gì?

Thiếu vitamin A mắt sẽ bị "quáng gà".

Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, Vitamin A tham gia vào chức năng thị giác của mắt, nhất là khả năng nhìn thấy trong điều kiện ánh sáng yếu. Khi thiếu vitamin A khả năng nhìn của mắt lúc trời nhá nhem tối sẽ bị giảm, dân gian gọi hiện tượng này là "quáng gà".

Vitamin A còn cần thiết để bảo vệ sự toàn vẹn của các tổ chức biểu mô dưới da, khí quản, các tuyến nước bọt, ruột non, tinh hoàn... Khi thiếu vitamin A, sản xuất các niêm mạc giảm, da bị khô và xuất hiện sừng hóa, biểu hiện này thường thấy ở mắt, lúc đầu là khô kết mạc rồi tổn thương đến giác mạc. Các tế bào biểu mô bị tổn thương cùng với sự giảm sút sức đề kháng tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.

Bên cạnh đó, Vitamin A tham gia vào các quá trình đáp ứng miễn dịch của cơ thể, làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh tật. Đối với trẻ em, trong quá trình phát triển loại vitamin này giúp cơ thể trẻ phát triển bình thường. Nếu thiếu vitamin A, trẻ em dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, nếu bị bệnh thời gian sẽ kéo dài hơn, nguy cơ tử vong cao hơn.

Vitamin A còn góp phần quan trọng trong quá trình hình thành xương và răng, hỗ trợ việc dự trữ chất béo, bảo vệ cơ thể chống lại cảm cúm, nhiễm trùng thận, bàng quang, phổi và niêm mạc. Nó còn bảo vệ cơ thể tránh các bệnh về tim, đột quỵ, giúp hạ mức cholesterol.

Để cơ thể khỏe mạnh cần thường xuyên bổ sung vitamin A thông qua thực phẩm ăn hàng ngày.

Với vai trò là chất chống oxi hóa, Vitamin A giúp hỗ trợ tế bào chống ung thư và cần thiết cho sự phát triển tế bào. Những người dùng xạ trị để điều trị ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến tiền liệt (prostate cancer), ung thư kết tràng (colorectal cancer) sử dụng Vitamin A rất có lợi.

Cơ thể thiếu Vitamin A sẽ thúc đẩy quá trình lão hóa nhanh hơn, cản trở quá trình hấp thụ chất đạm. Vì thế việc thường xuyên cung cấp đầy đủ loại vitamnin này sẽ giúp loại bỏ nếp nhăn, làm mờ những dấu hiệu lão hóa.

Ngoài ra, người thiếu hụt Vitamin A còn dễ mắc một số bệnh khác như: u có mũ ở tai, mất ngủ, mệt mỏi, nổi mụn.

Để cơ thể khỏe mạnh, mọi người nên chú ý bổ sung vitamin A bằng cách thường xuyên ăn các loại thực phẩm có chứa vitamin này. Vitamin được chứa trong gan động vật (gan chuyển hóa beta-carotene thành vitamin A), dầu gan cá, các rau và trái cây màu xanh và vàng. Thực phẩm chứa nhiều Vitamin A bao gồm mơ châu Âu (apricots), măng tây, củ cải đường (phần lá), bông cải xanh, cà rốt, gan và dầu gan cá, tỏi, cải xoăn, tảo spirulina, khoai lang.

Lưu ý, các thuốc kháng sinh, thuốc nhuận tràng và các thuốc hạ cholesterol có ảnh hưởng tới sự hấp thụ Vitamin A.

8 dấu hiệu mách bảo cơ thể trẻ thiếu Vitamin K2 Vitamin K2 là một trong ba thành viên của bộ ba vitamin K thuộc nhóm các vitamin tan trong dầu và được coi là “người ...

Dấu hiệu thiếu hụt vitamin D Một cuộc điều tra gần đây tại TP. Hồ Chí Minh cho thấy: tỉ lệ thiếu vitamin D ở nam là 20% và ở phụ ...