Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

Thứ 2: Tôm sốt tỏi chua ngọt

- 20 con tôm to- 3 tép tỏi băm nhỏ- Muối, hạt tiêu

* Nước sốt

- 3 muỗng canh tương ớt Thái- 1 muỗng canh sốt cà chua- 1 muỗng canh nước cốt chanh- 1 muỗng canh đường- Chút muối.

Thứ 3: Cánh gà sốt miso

- 0,5 kg cánh gà- 2 muỗng canh bột miso đỏ hoặc trắng- 2 muỗng canh sốt teriyaki- 2 muỗng canh giấm- 1/2 muỗng canh tương ớt- Muối, tiêu- Hành lá.

Thứ 4: Canh khoai sọ sườn non

- 2 - 3 củ khoai sọ- 300g sườn non- Vài nhánh hành lá- Ít nhánh mùi tàu, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Thứ 5: Gỏi đu đủ kiểu Thái

- 1 tép tỏi- 1 - 2 quả ớt- 2 muỗng canh tôm khô- Đường thốt nốt (tùy khẩu vị)- 1/4 bát con lạc (đậu phộng) rang- Đu đủ xanh bào sợi- 6 quả cà chua bi- 1/3 bát con đậu đỗ- Nước cốt chanh tươi, nước mắm.

Thứ 6: Thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên

- Thịt ba chỉ: 300 g- Sả: 1 củ- Hành khô, tỏi: mỗi thứ 1 củ- Ngũ vị hương: 1/2 gói- Bột canh: 1/2 thìa con- Một chút đường- Lá móc mật (hay lá mắc mật, mác mật)- Tăm nhọn.

Thứ 7: Xôi xéo

- 1 kg gạo nếp- Đỗ xanh: 200 g- Hành khô (mua loại thái sẵn nhưng chưa phi)- Bột nghệ: 1 thìa nhỏ- Muối tinh: 1 thìa nhỏ- Dầu ăn: 100 ml.

Chè cốm khoai lang

- 150 g cốm khô hoặc tươi- 200 g khoai lang- 50 g đường- Một ít bột năng

Chủ nhật: Bún sườn hầm sấu

- 500 g sườn non, chọn loại sườn dày thịt và không quá nhiều mỡ- 3 quả cà chua- 5 hoặc 7 quả sấu, tùy theo độ ăn chua của gia đình bạn- Hành, mùi tàu, ớt, gia vị, hạt nêm

Bánh mousse dâu tây

- Phần làm mousse: 1 ổ bánh bông lan cỡ 15cm, bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm- 300g dâu tây- 1 thìa canh sữa tươi- 200ml kem sữa tươi- 7g gelatin bột hoặc 3 lá gelatin- 70g đường cát trắng, có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo độ chua ngọt của dâu- Phần thạch bên trên bề mặt: 2g gelatin bột hoặc 1 lá gelatin- Trang trí với hoa quả tùy ý thích.