Dịch tả lợn châu Phi: 'Tẩy chay' thịt heo là hại ngành chăn nuôi trong nước

Thống kê mới nhất từ Bộ NN-PTNT cho thấy, dịch tả lợn châu Phi đã xuất hiện tại 253 xã, 57 huyện của 19 tỉnh, thành phố, trong đó tỉnh mới xuất hiện là Bắc Ninh và một địa phương khác cũng đã xuất hiện là Thừa Thiên - Huế (đang đợi quyết định công bố dịch). Nguy cơ dịch bệnh này tiếp tục lây lan diện rộng trong thời gian tới là rất cao, gây tâm lý hoang mang đối với nhiều hộ chăn nuôi và cả người tiêu dùng thịt lợn.

Liên quan tới giải pháp đảm bảo cung cấp thực phẩm và duy trì ổn định ngành chăn nuôi, chiều 19/3, trao đổi với báo chí, ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho hay: Có tới 70% tiêu dùng thực phẩm trong nước là dùng thịt lợn. Do đó, không thể một sớm một chiều chuyển sang sử dụng các sản phẩm khác như gia cầm, thuỷ sản…

Hiện nay đã có hơn 34.000 con lợn bị bệnh và cả lợn nằm trong ổ dịch bị tiêu huỷ, nghĩa là hễ nằm trong đàn lợn nhiễm bệnh, dù con lợn đó khoẻ mạnh thì cũng bị tiêu huỷ.

"Thịt lợn đang lưu hành trên thị trường là thịt đảm bảo an toàn. Hàng ngày gia đình tôi vẫn ăn thịt lợn, thậm chí còn sử dụng nhiều hơn bình thường, ngay cả Bộ trưởng Bộ NN&PTNT cũng khẳng định như vậy”, ông Dương chia sẻ.

Lấy ví dụ tại Tây Ban Nha, đất nước này phải chiến đấu với dịch tả lợn Châu Phi tới nay đã 35 năm song các sản phẩm từ thịt lợn như đùi lợn muối, đùi lợn xông khói vẫn tiêu thụ rất tốt.

"Một lần nữa, chúng ta kêu gọi người tiêu dùng không quay lưng lại với chăn nuôi, cùng nhau hành động để duy trì ngành chăn nuôi bằng cách sử dụng thịt lợn và chung tay cùng cơ quan nhà nước chống dịch”, ông Dương  nói.

Tại  tọa đàm trực tuyến về "Phòng, chống dịch tả lợn Châu Phi và thúc đẩy tiêu thụ thịt lợn an toàn" diễn ra chiều nay (19/3) tại Hà Nội, các chuyên gia nhấn mạnh cần thực hiện cấp bách giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học.

Ông Nguyễn Văn Long, Trưởng phòng Dịch tễ, Cục Thú y khẳng định, toàn bộ số lợn mắc bệnh đều đã bị tiêu huỷ, không “lọt” ra thị trường.

“Các đàn lợn, sản phâm thịt lợn được kiểm soát rất chặt chẽ bởi cơ quan thú y nên người dân yên tâm sử dụng. Khi vùng nào đó công bố dịch thì địa phương quản lý rất chặt đều có các trạm chốt chặt kiểm dịch. Bản thân người chăn nuôi cũng là thành phần tham gia giám sát”, ông Long cho biết.

Theo bà Hạ Thúy Hạnh, Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, bệnh dịch tả lợn Châu Phi hiện chưa có vắc xin điều trị vì vậy chăn nuôi an toàn sinh học là giải pháp quan trọng nhất để ngăn chặn sự xâm nhập của vi rút vào khu vực chăn nuôi.

Mới đây, Trường Mầm non Sắc Màu Tuổi Thơ (quận Thủ Đức, TP HCM) đăng tải thông báo trên Facebook của trường về hạn chế sử dụng thịt heo trong thực đơn của trẻ. Kèm theo đó là đăng tải hợp đồng cung cấp thực phẩm của những đơn vị uy tín cho trường để phụ huynh yên tâm.Mặc dù thông báo sẽ hạn chế sử dụng thịt heo nhưng trường cũng lưu ý việc loại bỏ thịt heo hoàn toàn khỏi thực đơn là điều không thể vì sẽ gây mất cân đối dinh dưỡng cho trẻ.

“Nếu trẻ sử dụng các thực phẩm thủy hải sản trong thời gian liên tục và lâu cũng dễ gây rối loạn tiêu hóa. Trường sẽ cố gắng cân đối khẩu phần dinh dưỡng và thay thế thịt heo bằng thịt bò, thịt gà, đậu hũ, trứng... Tuy nhiên, trường vẫn phải sử dụng thịt heo trong một số món ăn. Vì thế mong quý phụ huynh thông cảm” - trường giải thích.

Hiệu trưởng một trường tiểu học trên địa bàn quận 12, TP HCM cho biết tâm lý sợ con bị lây bệnh do ăn thịt heo thấm sâu trong suy nghĩ nhiều phụ huynh.