Giá cà phê hôm nay 5.11: Tiến sát mốc 120.000 đồng/kg

Thị trường cà phê trong nước ngày 5/11 duy trì nền giá cao, tăng mạnh so với đầu tuần. Khảo sát buổi sáng cho thấy mặt bằng phổ biến dao động 118.200–119.500 đồng/kg; riêng một số đại lý báo giá mua chạm mốc 120.000 đồng/kg. Đây là vùng giá cao nhất trong nhiều tuần gần đây, phản ánh nhu cầu thu gom nguyên liệu đầu vụ và nguồn cung nội địa phân bổ chậm theo tiến độ thu hoạch.

Theo khu vực, Lâm Đồng ghi nhận mức cao nhất, nhiều điểm lên 119.500 đồng/kg; Đắk Lắk quanh 118.400–119.000 đồng/kg; Đắk Nông 119.000–119.500 đồng/kg; Gia Lai và Kon Tum phổ biến khoảng 118.000 đồng/kg. Biên độ chênh lệch giữa các huyện phụ thuộc độ ẩm, chi phí vận chuyển và chuẩn loại hàng.

Trên thị trường thế giới, kết phiên gần nhất (rạng sáng 5/11 giờ Việt Nam), Robusta ICE EU nhích giảm nhẹ quanh 4.65–4.68 nghìn USD/tấn; hợp đồng tháng 1/2026 ghi nhận 4.681 USD/tấn. Arabica ICE US cũng điều chỉnh nhẹ. Tồn kho do ICE giám sát ở cả hai sàn tiếp tục ở vùng thấp, trong khi thông tin mưa tại một số vùng trồng và nhu cầu rang xay châu Âu khiến giá giữ nền cao.

Bối cảnh trong nước, vụ thu hoạch đang vào cao điểm, doanh nghiệp chế biến – xuất khẩu tăng cường vốn lưu động để gom hàng, trong khi một phần nông hộ vẫn bán ra thận trọng nhờ kỳ vọng giá. Ghi nhận địa phương cho thấy áp lực tài chính cuối vụ và chi phí logistics tiếp tục là yếu tố chi phối nhịp mua, song mặt bằng giá hiện tại vẫn mang lại biên lợi nhuận tốt cho người trồng.

Ngắn hạn (vài ngày tới), giá nội địa nhiều khả năng neo cao trong vùng 118.000–120.000 đồng/kg nếu thời tiết thu hoạch không thuận và tồn kho sàn duy trì thấp; tuy nhiên, biến động của hai sàn kỳ hạn và tốc độ ra hàng đầu vụ có thể khiến giá dao động trong ngày khá mạnh. Nông hộ nên chú ý phơi sấy đạt ẩm chuẩn để bán được giá tốt, tránh giao ngay khi chất lượng chưa đạt; doanh nghiệp thu mua cần theo dõi sát chênh lệch basis với sàn London để chốt giá từng lô phù hợp kế hoạch xuất hàng. (Giá tham khảo, có thể chênh theo đại lý/quy cách sản phẩm.)