Thời sự
11/07/2021 06:05Người dân Thừa Thiên Huế rang muối sả gửi vào bà con Sài Gòn, Đồng Nai
Từ những cộng sả, hạt đậu của người dân ủng hộ, nhiều bạn trẻ ở huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế đã chế biến, làm ra món muối sả thơm ngon gửi vào bà con Sài Gòn, Đồng Nai.
Giữa tiết trời mùa hè xứ Huế, trong căn phòng nhỏ, Hoàng Thị Quỳnh Dao (29 tuổi, ở Hạ Lang, xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền) miệt mài thái nhỏ từng cộng sả.
Cạnh Dao, Dương Thị Hồng Sương cùng mọi người trong nhóm bóc đậu phộng, rang muối... Mỗi người mỗi công đoạn chế biến nên món muối sả thơm lừng.
Những hộp muối sả này sẽ được các bạn gửi xe vào tặng bà con Sài Gòn, Đồng Nai trong mùa dịch.
Các bạn trẻ làm món muối sả này do bảo quản được lâu cũng như thuận tiện trong việc vận chuyển.
Vừa thái sả, Quỳnh Dao nói: “Sài Gòn, Đồng Nai những ngày này đang giãn cách xã hội, đời sống của người dân ít nhiều gặp khó khăn. Do đó, nhóm chúng mình lên kế hoạch làm muối sả gửi tặng bà con, giúp được việc gì thì giúp. Việc này xuất phát từ tâm của nhóm mình, Sài Gòn, Đồng Nai cũng là một phần máu mủ của dân tộc ta. Đồng thời, cũng tri ân bà con khi trong đợt lũ năm ngoái, họ ủng hộ gạo, mỳ tôm... cũng như không quản ngại đường sá xa xôi để ra miền Trung ủng hộ bà con vùng lũ”.
Để có kinh phí cũng như nguyên liệu, bên cạnh kinh phí được các bạn tự bỏ ra, các bạn còn lên mạng xã hội kêu gọi bà con ủng hộ. Ai có sả góp sả, ai có đậu góp đậu. Một số anh chị, bạn bè còn góp tiền để nhóm mua nguyên liệu, hộp đựng...
Bắt đầu từ ngày 10/7, các bạn đã chế biến nguyên liệu, làm nên món muối sả.
Theo ghi nhận của chúng tôi, các công đoạn được chế biến một cách đảm bảo vệ sinh.
Trong mùa dịch, mọi người ai cũng mang khẩu trang khi chế biến món này.
Dự định sau vài ngày chế biến, nhóm có khoảng trên dưới 200 hộp muối sả gửi tặng bà con vùng dịch.
Trao đổi với chúng tôi, chị Lê Thị Bảo Ngọc, Trưởng nhóm các bạn trẻ Quảng Điền, cho biết, bên cạnh việc làm muối sả, những ngày qua, các thành viên trong nhóm còn kêu gọi bà con ủng hộ rau củ quả, gạo để gửi vào Sài Gòn, Đồng Nai.
“Số lượng rau củ quả ngày một nhiều hơn. Bà con trong vùng ai cũng có góp tấm lòng gửi đến bà con phương xa. Mỗi tấm lòng của bà con ở nơi từng lũ lụt gửi gắm đến bà con miền Nam đều đáng trân quý biết bao. Mong sao, bà con Sài Gòn, Đồng Nai sớm vượt qua giai đoạn khó khăn này. Người dân miền Trung mãi ở bên bà con miền Nam...”.
Dự kiến, vào trưa ngày 12/7, những lô hàng đầu tiên sẽ được bốc lên xe, vận chuyển vào Sài Gòn, Đồng Nai.
Những món quà này tuy nhỏ nhưng chứa đựng tình cảm đong đầy của người dân ở nơi từng lũ lụt muốn gửi gắm đến bà con Sài Gòn, Đồng Nai trong mùa dịch.
Những ngày này, nhiều nhóm thiện nguyện, nhiều tổ chức, cá nhân ở Thừa Thiên Huế cũng đang kêu gọi ủng hộ bà con vùng dịch.
Tin liên quan
https://suckhoecongdongonline.vn/nguoi-dan-thua-thien-hue-rang-muoi-sa-gui-vao-ba-con-sai-gon-dong-nai-i221107.html
Cùng chuyên mục
Bão số 2 ít có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền Việt Nam
7 giờ trước
Thông báo Hội nghị lần thứ ba, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV
25/07/26 17:49
Đề xuất mới nhất về định giá và bồi thường khi bị thu hồi đất
24/07/26 13:19
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn: Chuyển từ quản lý đô thị sang quản trị hiện đại, kiến tạo phát triển
22/07/26 16:01
Chuyện xả lũ ở Thủy điện Hòa Bình
21/07/26 12:25
Phát biểu khai mạc Hội nghị Trung ương 3-Khóa XIV do Tổng Bí thư- Chủ tịch nước Tô Lâm trình bày
20/07/26 13:54
Mỗi ngày trong ta luôn có Bác
20/07/26 13:50
Đấu giá đất: Từ 'điểm neo' giá đến phản ánh cung - cầu thực
17/07/26 13:23
Tin mới
Bão số 2 ít có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền Việt Nam
Các nước Trung Đông làm gì để né eo biển Hormuz?
Thông báo Hội nghị lần thứ ba, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV
Từ ba nhà máy bỏ hoang đến Top 1 thương hiệu sữa tiềm năng nhất thế giới
"Điểm nóng" Trung Đông ngày 24/7: Ông Trump cảnh báo Iran về "hình phạt quân sự nặng nề"