Tài chính - Tiêu dùng
19/03/2018 05:50Trà xanh ‘trợ thủ đắc lực’ để giảm cân hiệu quả
Trà là một trong những loại đồ uống phổ biến trên toàn thế giới với lượng tiêu thụ đáng kể hàng năm. Không chỉ là đồ uống đầy hương vị có nhiều nghiên cứu đã chứng minh sử dụng thức uống trà xanh còn có tác dụng y học, giảm cân hiệu quả.
Trà xanh là một chất lợi tiểu, có thể giúp bạn loại bỏ lượng nước dư thừa khỏi cơ thể của mình, lượng nước này nếu không được thải ra ngoài mà tích tụ trong cơ thể và sẽ khiến bạn trở nên béo phì.
Trung tâm Nghiên cứu Y học Thảo dược Tang (thuộc Đại học Chicago, Mỹ) cho biết, trà xanh có khả năng làm giảm tích tụ chất béo dưới da và mỡ ở vùng bụng người dùng. Ngoài ra, chất caffein có trong trà xanh sẽ làm tăng cường khả năng giảm cân ở những người thừa cân và béo phì.
Các nghiên cứu y khoa cho biết, trà xanh có thể giúp bạn giảm cân, vì nó là một thức uống không có calo. Nếu bạn uống trà xanh thường xuyên và không thêm đường hoặc sữa thì càng đảm bảo bạn không bị tăng thêm calo. Dư thừa calo chính là nguyên nhân gây ra béo phì.
Thêm vào đó, trong trà xanh có EGCG – một chất chống ôxy hóa đã được chứng minh giúp giảm tỷ lệ phần trăm chất béo. EGCG giúp tăng sự trao đổi chất tự nhiên trong cơ thể giúp bạn đốt cháy nhiều năng lượng hơn.
EGCG trong trà xanh cũng làm tăng khả năng làm nguồn năng lượng chính mà phần lớn chất béo này có nguồn gốc từ nội tạng. Chất béo trong cơ thể chủ yếu tập trung quanh vùng bụng và rất nguy hiểm vì lượng mỡ lớn có thể gây chèn ép đến các cơ quan nội tạng.
Về cơ bản, EGCG giúp tăng sự trao đổi chất trong cơ thể làm giảm quá trình oxy hóa khiến các tế bào mỡ trong cơ thể bị đốt cháy và biến thàng năng lượng để cơ thể sử dụng. Nhưng chúng ta không thể có được kết quả giảm cân bằng việc uống 1, 2 tách trà một ngày những vẫn duy trì việc tiêu thụ đồ ăn vặt.
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, tiêu thụ lượng EGCG lớn kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống tích cực có thể mang lại kết quả giảm cân ấn tượng hơn so với việc không tiêu thụ EGCG.
Các kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy, trà xanh có chứa 30-40% lượng polyphenol và người dùng nó có thể đốt cháy nhiều hơn 35-43% chất béo trong ngày khi uống từ 3-5 tách trà xanh.
Các nghiên cứu còn cho biết thêm, uống trà xanh hàng ngày trong vòng 3 tháng, bạn sẽ giảm lượng mỡ trong cơ thể nhiều hơn những người uống trà bình thường. Lợi ích của trà xanh trong việc giảm cân có thể nhìn thấy thông qua ảnh hưởng của nó tới nồng độ insulin. Trà xanh tạo ra carbonhydrate, ngăn ngừa lượng đường tăng trong máu và điều này làm đốt cháy chất béo trong cơ thể.
Rất nhiều nghiên cứu về giảm cân của trà xanh cũng cho kết quả trà xanh làm giảm lượng đường trong máu. Lượng đường trong máu thấp sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, làm cho bạn không ăn được nhiều, từ đó bạn sẽ giúp bạn không bị tăng cân.
Eric Braverman, một chuyên gia nổi tiếng về chống lão hóa của Mỹ cũng cho rằng, trà xanh có thể làm giảm 40% sự hấp thụ chất béo của cơ thể. Điều này có ý nghĩa rất quan trọng trong việc giảm cân.Vì trước khi các chất béo được dẫn đến các cơ bắp, chúng đã bị đốt cháy ngay lập tức thay vì được lưu trữ trong các tế bào của cơ thể. Điều này được chứng minh bởi những người đã uống trà xanh hơn 10 năm luôn có tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể thấp hơn so với những người không uống trà xanh thường xuyên.
Các khuyến nghị của TS. Eric Braverman cho việc kết hợp trà xanh vào kế hoạch giảm cân của bạn liên quan đến uống ít nhất 1 tách trà sau mỗi bữa ăn. Ông tin rằng làm như vậy bạn có thể giảm cân khoảng 5%.
Tác dụng của trà xanh đối với việc giảm cân đã được chứng minh, trên thị trường cũng xuất hiện nhiều sản phẩm giải khát được quảng cáo chiết xuất từ trà xanh. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo, người tiêu dùng chỉ nên lựa chọn nước giải khát đóng chai được sản xuất quy trình khép kín bằng công nghệ Aseptic.
Bởi với sản phẩm thức uống được sản xuất bằng công nghệ Aseptic được thiết kế, vận hành trên nền tảng vô trùng tuyệt đối để ngăn chặn các vi sinh vật xâm nhập vào sản phẩm trong quá trình sản xuất.
Hệ thống chiết lạnh vô trùng của Aseptic là sự kết hợp tối ưu giữa 5 yếu tố vô trùng: chai tiệt trùng, nắp tiệt trùng, nước tiệt trùng, sản phẩm tiệt trùng, và môi trường chiết vô trùng. Đảm bảo sản phẩm tuyệt đối tinh khiết, đồng thời giữ được hương vị, giữ được tinh chất EGCG có trong trà xanh.
TS Nguyễn Văn Khải: Coca-Cola, Pepsi phải trả lời vì sao có hạt nhựa trong nước đóng chaiTrước thông tin nước đóng chai có chứa hạt nhựa li ti mầu xanh, TS Nguyễn Văn Khải cho rằng nhãn hàng Coca-Cola, Pepsi phải trả lời cho người tiêu dùng Việt Nam về chất lượng nước đóng chai Dasani, Aquafina đang bán trong nước. |
EGCG trong trà xanh: ‘Thần dược’ ngăn ngừa ung thưTheo các chuyên gia dinh dưỡng để phòng chống ung thư nên duy trì sử dụng thức uống trà xanh hàng ngày, bởi trong sản phẩm thức uống trà xanh có chứa EGCG, một chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng trong việc chống bệnh ung thư. |
Giá rau giảm chứng tỏ ngành nông nghiệp đang thiếu một ‘nhạc trưởng’Chuyên gia thương mại Vũ Vinh Phú cho rằng, giá rau giảm chứng tỏ sự thất bại của công nghiệp chế biến, của hệ thống phân phối, điều này chứng tỏ ngành nông nghiệp đang thiếu một “nhạc trưởng”. |