Cách chữa thịt kho bị đắng đơn giản, hiệu quả

aA

Cách chữa thịt kho bị đắng không hề khó. Bạn có thể làm theo những cách dưới đây để món ăn không bị đắng.

Dưới đây là các bước của cách chữa thịt kho bị đắng:

- Bỏ những phần bị cháy.

Khi thịt bị cháy gây đắng, bạn có thể xử lý bằng cách gắp phần thức ăn không bị cháy ra ngoài. Nếu phần bị cháy ít bạn có thể để lại và rửa sạch phần cháy. Nếu miếng thịt cháy nhiều thì bỏ đi.

- Rửa sạch phần thịt không cháy bằng nước ấm.

- Lau khô thịt và nấu lại.

- Cho thêm gia vị bởi lúc này một phần gia vị đã bị rửa trôi.

- Có thể cho thêm các loại rau gia vị tạo mùi để đánh bật mùi khét cháy.

Với các món bị đắng như canh và súp, bạn có thể chữa bằng cách cho thêm sữa, mật ong, vụn bánh mì, đường và giấm. Bạn cũng có thể cho thêm ít nước để giảm vị đắng.