| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ hai, 11/05/2020, 05:41 AM
  • Click để copy

Cách nấu canh chua cá lóc dễ làm, ngon miệng

Canh chua cá lóc dễ ăn. Món này có vị chua thanh xen chút ngọt từ cá và các loại rau củ.

Dưới đây là cách nấu canh chua cá lóc dễ làm, ngon miệng.

Dưới đây là cách nấu canh chua cá lóc dễ làm, ngon miệng.

Nguyên liệu cho cách nấu canh chua cá lóc

- 1 con cá lóc: khoảng 700 – 800g

- ¼ quả dứa

- 2 quả cà chua

- 5 quả đậu bắp

- 2 nhánh dọc mùng

- 100 g giá đỗ

- Me chua chín, hành lá, rau ngổ

- Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu bột, ớt, ớt bột, dầu ăn, củ hành, tỏi

Cách chế biến để nấu canh chua cá lóc

- Hành khô, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn

- Cá lóc rửa sạch với muối, thái miếng vừa ăn, cứa nhẹ trên mỗi lát để cá thấm gia vị.

- Ướp cá với nửa thìa hành tỏi, 1 thìa hạt nêm, nửa thìa nước mắm, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa dầu ăn, nửa thìa tiêu trong khoảng 15-20 phút.

- Dứa, đậu bắp: làm sạch, cắt lát xéo dài.

- Cà chua: Rửa sạch, bổ múi cau.

- Dọc mùng: Tước vỏ, cắt mỏng, bóp qua với một chút muối, rửa sạch, chần nhẹ với nước sôi, để ráo.

- Giá rửa sạch, để ráo nước.

- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

- Me rửa sạch, lọc lấy nước.

Cách nấu canh chua cá lóc

- Phi thơm hành tỏi băm, cho nửa thìa ớt bột để tạo màu. Cho cá vào đảo nhẹ rồi cho nước vào nấu canh, cho thêm nước me chua và thơm vào, bạn có thể hầm nước xương riêng thêm vào để canh thêm ngọt.

- Khi nước sôi, dùng vợt vớt hết bọt. Khảng 3 phút sau cho cà chua, đậu bắp, dọc mùng, giá đậu vào.

- Nêm nếm vừa ăn.

- Sau khi thấy cá đã chín, tắt bếp, cho lá hành, lá ngổ và tiêu vào khuấy đều. Giờ bạn đã xong món canh chua cá lóc.

Bài liên quan
 
Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ trò chuyện với sĩ tử trước kỳ thi đặc biệt

Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ trò chuyện với sĩ tử trước kỳ thi đặc biệt

08/08/2020 19:07

Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Phùng Xuân Nhạ nhắc nhở các thí sinh về phòng chống dịch bệnh để bảo vệ sức khoẻ cho bản thân và cộng đồng.

Thi THPT Quốc gia 2020: Sĩ tử xứ Huế ‘đội nắng’ đến các điểm thi làm thủ tục dự thi

Thi THPT Quốc gia 2020: Sĩ tử xứ Huế ‘đội nắng’ đến các điểm thi làm thủ tục dự thi

08/08/2020 19:06

Giữa tiết trời nắng nóng, hàng ngàn thí sinh đã đến các điểm thi để làm thủ tục dự kỳ thi THPT Quốc gia năm 2020.

Thừa Thiên Huế: Bước đầu có 79 trường hợp F1, F2 liên quan đến bệnh nhân 727

Thừa Thiên Huế: Bước đầu có 79 trường hợp F1, F2 liên quan đến bệnh nhân 727

08/08/2020 19:06

Liên quan đến các trường hợp F1, F2 của bệnh nhân 727 từng có đến Thừa Thiên Huế, bước đầu có 79 trường hợp F1, F2.

Triệu tập 16 đàn em Phú Lê liên quan đến vụ hành hung 2 người phụ nữ

Triệu tập 16 đàn em Phú Lê liên quan đến vụ hành hung 2 người phụ nữ

08/08/2020 19:06

Cơ quan điều tra đã bắt giữ và triệu tập tổng số 16 đối tượng trong vụ án liên quan đến Phú Lê.

Tử vi ngày mai 9/8/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

Tử vi ngày mai 9/8/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

08/08/2020 16:55

Tử vi ngày mai 9/8/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết, tử vi hàng ngày, tử vi ngày mai chi tiết của Thiên Bình, Bọ Cạp (Thiên Yết), Nhân Mã, Song Tử...

Tử vi 12 con giáp ngày 9/8/2020 chi tiết nhất

Tử vi 12 con giáp ngày 9/8/2020 chi tiết nhất

08/08/2020 16:40

Tử vi 12 con giáp ngày 9/8/2020 chi tiết nhất cho bạn. Cùng xem tử vi 12 con giáp chi tiết. Tử vi ngày mai của 12 con giáp Tý, Dậu, Tuất, Sửu...

Thi THPT Quốc gia 2020: Hàng chục thí sinh phải đo thân nhiệt nhiều lần vì trên 37 độ C

Thi THPT Quốc gia 2020: Hàng chục thí sinh phải đo thân nhiệt nhiều lần vì trên 37 độ C

08/08/2020 16:11

Thi THPT Quốc gia 2020: Công tác phòng chống dịch Covid-19 trước ngày thi đang được đảm bảo rất hiệu quả.

Đắk Nông có 1 thí sinh được xét đặc cách vì phải cách ly

Đắk Nông có 1 thí sinh được xét đặc cách vì phải cách ly

08/08/2020 15:53

Thi THPT Quốc gia 2020 ngày 8/8, tỉnh Đắk Nông có 1 thí sinh được đặc cách xét tốt nghiệp do hiện đang được cách ly y tế sau khi trở về từ vùng dịch Đà Nẵng.

Thi THPT Quốc gia 2020 ngày 8/8: Thái Bình có 8 thí sinh được xếp riêng phòng, xe đưa đón

Thi THPT Quốc gia 2020 ngày 8/8: Thái Bình có 8 thí sinh được xếp riêng phòng, xe đưa đón

08/08/2020 15:07

Trong số 8 thí sinh được xếp riêng phòng thi ở Thái Bình có 7 thí sinh đến từ nơi có bệnh nhân mắc Covid-19, 1 thí sinh có yếu tố dịch tễ đi từ vùng dịch về.