| Hà Nội 34°C /57% weather

Tiện ích

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay, tàu

TTVN
Thứ tư, 19/02/2020, 07:46 AM
  • Click để copy

Cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm

Bài viết sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm nhất.

Cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm

Cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm

Cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm

Nhiều người cho rằng món chay không ngon miệng nhưng đó là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Nếu bạn biết chế biến thì các món chay sẽ cực kỳ ngon đấy. Dưới đây là cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm nhất.

Cách nấu món chay ngon từ đậu phụ

- Đậu hũ chiên giòn: Đậu hũ non cắt thành từng miếng vuông vừa ăn xếp ra đĩa rồi rắc thêm một chút muối thì khi chiên đậy sẽ ngon hơn.

Cho bột chiên giòn ra bát rồi cho trứng gà đập vào trộn đều lên. Cho bột chiên xù ra đĩa sạch. Nhúng từng miếng đậu vào bát bột chiên giòn sau đó lăn đều vào đĩa bột chiên xù rồi cho lên chảo dầu sôi già. Lưu ý khi chiên cần để nhỏ lửa để đậu không bị cháy khét. Khi đậu đã vàng giòn thì vớt ra để cho ráo dầu và ăn nóng.

Cách nấu món chay ngon từ nấm

Một trong những món chay ngon từ nấm là món chay đậu phụ kho nấm. Cách làm món chay đậu phụ kho nấm rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị 3 miếng đậu phụ rán; 2 cái nấm đùi gà (có thể thay bằng nấm rơm hay nấm trắng); 3 lát gừng; 3 thìa canh xì dầu; 1 thìa cà-phê dầu hào chay; 1 muỗng cà-phê dầu ăn; 1 thìa cà-phê đường; 1 bát con nước; hạt tiêu xay (nêm vừa miệng).

Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, nấm cắt lát. Phi gừng cho thơm rồi cho đậu phụ và nấm vào xào. Cho thêm gia vị vừa ăn rồi cho thêm nước vào đun đến khi món ăn sệt lại là được. Món chay đậu phụ kho nấm là món ăn ngon và thích hợp ăn với cơm nóng trong thời tiết lạnh.

Cách nấu món chay ngon từ rau củ quả thông dụng dễ làm

Một trong những món chay ngon từ rau quả thông dụng nhất là món rau quả xào chay. Bạn cần chuẩn bị cà rốt, đậu hà lan, bắp non, nấm đông cô và hành lá.

Các nguyên liệu cần rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu thì phi thơm tỏi rồi cho bắp non và cà rốt xào cùng nhau. Khi hai nguyên liệu này gần chín thì cho đậu hà lan và nấm đông cô vào xào tiếp. Lưu ý khi xào nhớ cho thêm ít nước để rau chín đều và không bị cháy. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi nêm hành lá vào xào.

Trên đây là cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm. Chúc các bạn thành công.

Bài liên quan
Chương trình giảm tải môn Mỹ thuật lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
Chương trình giảm tải môn Mỹ thuật lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
01/04/2020 22:35

Chương trình giảm tải môn Mỹ thuật lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục. Điều chỉnh nội dung dạy và học khối Tiểu học kỳ II năm học 2019-2020 đã được công bố.

Chương trình giảm tải môn Toán lớp 6 chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo
Chương trình giảm tải môn Toán lớp 6 chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo
01/04/2020 22:35

Phụ huynh và học sinh cần nắm được chương trình giảm tải môn Toán lớp 6 chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo để tiện cho việc ôn tập, tự học ở nhà lúc dịch Covid-19.

Chương trình giảm tải môn Âm nhạc lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
Chương trình giảm tải môn Âm nhạc lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
01/04/2020 22:34

Chương trình giảm tải môn Âm nhạc lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục. Điều chỉnh nội dung dạy và học học kì II năm học 2019-2020 đối với cấp Tiểu học.

Chương trình giảm tải môn Lịch sử và Địa lý lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
Chương trình giảm tải môn Lịch sử và Địa lý lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
01/04/2020 22:34

Chương trình giảm tải môn Lịch sử và Địa lý lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục. Điều chỉnh nội dung dạy và học khối Tiểu học kỳ II năm học 2020-2021 tại đây.

Chương trình giảm tải môn Khoa học lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
Chương trình giảm tải môn Khoa học lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
01/04/2020 22:34

Chương trình giảm tải môn Khoa học lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục. Điều chỉnh nội dung dạy và học khối Tiểu học kỳ II năm học 2020-2021 tại đây.

Chương trình giảm tải môn Ngữ Văn lớp 9 chính thức của Bộ Giáo dục
Chương trình giảm tải môn Ngữ Văn lớp 9 chính thức của Bộ Giáo dục
01/04/2020 22:34

Chương trình giảm tải môn Ngữ Văn lớp 9 chính thức của Bộ Giáo dục sẽ bao gồm nhiều phần được lược đi hoặc khuyến khích học sinh tự làm.

Chương trình giảm tải môn Đạo đức lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục. Điều chỉnh nội dung dạy và học Tiểu học
Chương trình giảm tải môn Đạo đức lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục. Điều chỉnh nội dung dạy và học Tiểu học
01/04/2020 22:33

Chương trình giảm tải môn Đạo đức lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục. Điều chỉnh nội dung dạy và học khối Tiểu học kỳ II năm học 2020-2021 của Bộ GD&ĐT.

Chương trình giảm tải môn Ngữ Văn 6 chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo
Chương trình giảm tải môn Ngữ Văn 6 chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo
01/04/2020 22:32

Phụ huynh và học sinh cần nắm được chương trình giảm tải môn Ngữ Văn lớp 6 chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo để tiện cho việc ôn tập, tự học ở nhà lúc dịch Covid-19.

Chương trình giảm tải môn Thể dục lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
Chương trình giảm tải môn Thể dục lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục
01/04/2020 22:32

Chương trình giảm tải môn Thể dục lớp 5 chính thức của Bộ Giáo dục học kỳ II năm học 2019-2020 đã được công bố.