| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ tư, 29/04/2020, 06:36 AM
  • Click để copy

Cách ngâm rượu mơ vàng mùa mơ chín

Đang trong mùa mơ chín vàng ruộm, rất thích hợp cho chúng ta ngâm một hũ rượu mơ vàng ươm, thơm lừng. Dưới đây là cách ngâm rượu mơ vàng mùa mơ chín.

Cách ngâm rượu mơ vàng mùa mơ chín rất phù hợp để thực hiện trong tháng Năm. Bởi tháng Năm là lúc mùa mơ đến độ chín vàng. Hãy tranh thủ ngâm cho mình một bình rượu mơ đúng chuẩn theo cách ngâm rượu mơ vàng dưới đây nhé.

Cách ngâm rượu mơ vàng mùa mơ chín.

Cách ngâm rượu mơ vàng mùa mơ chín.

Mỗi loại mơ khi ngâm sẽ cho ra một vị khác nhau, vì thế cách ngâm rượu mơ vàng sẽ cho hương vị khách với rượu mơ xanh. Nếu mơ xanh ngâm rượu sẽ cho ra hương vị hơi chát thì mơ chín vàng sẽ cho ra vị ngọt.

Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu mơ chín vàng với 1kg mơ.

1. Cách ngâm rượu mơ vàng: Nguyên liệu

Mơ chín: 1kg

Đường kính vàng: 0.5kg

Rượu nếp 35-40 độ: 3-5 lít

Bình thủy tinh hoặc chum để ngâm

2. Cách ngâm rượu mơ vàng: Thực hiện

- Rửa sạch mơ, ngâm qua nước muối loãng trong một lúc. Sau đó xả mơ dưới nước, nhặt bỏ các quả chín dập để mơ không bị đóng váng, màu rượu đẹp hơn. Nếu có điều kiện nên phơi mơ qua một nắng để mơ khô ráo hẳn và bớt nước.

- Cho mơ vào bình thủy tinh hoặc chum, cứ một lớp mơ thì xếp một lớp đường cho đến khi mơ và đường hết. Đậy kín bình, để nơi thoáng. Sau khoảng 1 tuần, lấy hũ mơ ra chắt nước mơ (lúc này chủ yếu là nước đường tan ra) ra. Sau đó, đổ rượu vào bình mơ ngâm tiếp. Nhớ đậy kín nắp và để nơi thoáng mát, sau khoảng 6 tháng mang ra dùng là ngon nhất.

Rượu mơ ngâm theo cách này sẽ có vị ngọt, thơm và rất dễ uống. Rượu mơ vàng cũng có độ rượu nhẹ trong khoảng 25 đến 30 độ. Nếu uống chừng mực, rượu mơ vàng hỗ trợ tốt cho tiêu hóa và tăng cường sức khỏe. 

Bài liên quan
Hà Nội ghi nhận có 3 thí sinh thi THPT thuộc diện F2

Hà Nội ghi nhận có 3 thí sinh thi THPT thuộc diện F2

06/08/2020 20:26

Sở GD&ĐT Hà Nội cho biết, thời điểm này Hà Nội đã cơ bản hoàn thành công tác kiểm tra và đảm bảo an toàn cho kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2020.

Số lượng người dân ở tại Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi đang có nhu cầu về Thừa Thiên Huế rất lớn

Số lượng người dân ở tại Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi đang có nhu cầu về Thừa Thiên Huế rất lớn

06/08/2020 20:24

Hiện tại, số lượng người dân ở tại Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi đang có nhu cầu trở về Thừa Thiên Huế rất lớn, tạo áp lực cho các địa phương trong việc tiếp nhận, cách ly và bảo đảm các điều kiện khác.

Khởi tố tài xế điều khiển xe gây tai nạn làm 15 người chết, 22 người bị thương ở Quảng Bình

Khởi tố tài xế điều khiển xe gây tai nạn làm 15 người chết, 22 người bị thương ở Quảng Bình

06/08/2020 19:20

Công an tỉnh Quảng Bình đã quyết định khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú... đối với tài xế gây tai nạn thảm khốc ở Phong Nha – Kẻ Bàng làm 15 người chết, 22 người bị thương.

Tin mới nhất vụ nam huấn luyện viên thể hình bán dâm giá 18 triệu đồng

Tin mới nhất vụ nam huấn luyện viên thể hình bán dâm giá 18 triệu đồng

06/08/2020 19:11

Cơ quan công an khám phá thành công đường dây môi giới mại dâm, liên quan đến 1 nam huấn luyện viên thể hình.

Lãnh đạo công an tỉnh Thừa Thiên Huế kiểm tra các chốt kiểm dịch

Lãnh đạo công an tỉnh Thừa Thiên Huế kiểm tra các chốt kiểm dịch

06/08/2020 18:48

Tại các chốt kiểm dịch, lãnh đạo công an tỉnh Thừa Thiên Huế đã động viên cán bộ, chiến sỹ làm nhiệm vụ…

Thừa Thiên Huế kêu gọi người dân sử dụng 'khẩu trang điện tử' Bluezone

Thừa Thiên Huế kêu gọi người dân sử dụng 'khẩu trang điện tử' Bluezone

06/08/2020 18:48

Bluezone là ứng dụng nhằm phát hiện những người tiếp xúc gần với người nhiễm qua Smartphone một cách nhanh chóng, chính xác.

Đà Nẵng khử trùng và xử lý môi trường nhiều khu vực

Đà Nẵng khử trùng và xử lý môi trường nhiều khu vực

06/08/2020 18:48

Việc khử khuẩn, tẩy độc các khu vực bằng hóa chất Cloramin B được thực hiện trên địa bàn 6 quận, huyện.

Thừa Thiên Huế: Trao quà cho lực lượng liên ngành làm nhiệm vụ tại các chốt kiểm soát dịch Covid-19

Thừa Thiên Huế: Trao quà cho lực lượng liên ngành làm nhiệm vụ tại các chốt kiểm soát dịch Covid-19

06/08/2020 18:47

Những món quà thiết thực giúp động viên tinh thần những người đang làm nhiệm vụ vượt qua khó khăn để hoàn thành tốt công tác phòng, chống dịch Covid-19.

Vợ chồng Phú Lê bị công an bắt giữ

Vợ chồng Phú Lê bị công an bắt giữ

06/08/2020 18:47

Vợ chồng Phú Lê vừa bị công an TP Hà Nội phối hợp với các bên liên quan bắt giữ để phục vụ công tác điều tra.