Ô nhiễm không khí quay trở lại Hà Nội: Ăn gì để hỗ trợ giải độc và bảo vệ hệ hô hấp?

Theo dữ liệu từ hệ thống quan trắc chất lượng không khí IQAir, vào lúc 9h30 chỉ số AQI tại Thủ đô đạt mức 163 – ngưỡng “không lành mạnh”, cho thấy tình trạng ô nhiễm vẫn mang tính dai dẳng, chưa được kiểm soát.

Cùng thời điểm, hệ thống quan trắc của Cục Môi trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) ghi nhận chỉ số AQI tại trạm đo cổng Đại học Bách khoa Hà Nội (đường Giải Phóng) ở mức 150, trong khi trạm Công viên Nhân Chính (đường Khuất Duy Tiến) ở mức 85. Nhiều khu vực khác như Hoàn Kiếm, Phú Thượng, Tây Hồ, Hai Bà Trưng cũng ghi nhận chất lượng không khí ở mức không lành mạnh.

Trước thực trạng ô nhiễm không khí này, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung những thực phẩm có tính năng kháng viêm, chống oxy hóa mạnh để hỗ trợ phổi tự làm sạch. Dưới đây là những thực phẩm giúp tăng cường chức năng phổi bạn nên đưa vào thực đơn ngay hôm nay.

1. Uống đủ nước

Nước giúp duy trì sự sống, đặc biệt quan trọng trong thời tiết khô hanh, ô nhiễm. Uống đủ nước hỗ trợ giải độc, giữ ẩm da và hệ hô hấp. Ưu tiên nước lọc; có thể bổ sung trà gừng, trà cam thảo, trà mùi để làm ấm, giảm viêm. Nước dừa và nước ép trái cây giàu vitamin C giúp tăng miễn dịch, giải nhiệt cơ thể.

2.Vitamin C – Tăng cường sức đề kháng và bảo vệ đường hô hấp

Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể và đường hô hấp trước tác động của ô nhiễm. Có thể bổ sung từ cam, bưởi, chanh; đu đủ, dưa hấu, ổi; cùng các loại rau như ớt chuông đỏ, bông cải xanh, cải xoăn. Bổ sung đầy đủ vitamin C giúp giảm ảnh hưởng của bụi mịn và không khí ô nhiễm.

3. Chất chống oxy hóa - Bảo vệ khỏi tác động của bụi mịn

Chất chống oxy hóa giúp giảm tổn thương do bụi mịn PM2.5 và ô nhiễm không khí, bảo vệ phổi và cơ thể. Có nhiều trong lựu, dâu tây, việt quất; cà chua, cà rốt, bí đỏ; cùng các loại rau xanh như cải bó xôi, rau ngót, rau mùi. Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài trong môi trường ô nhiễm.

4. Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhiều đường

Trong những ngày ô nhiễm không khí, cơ thể đã phải đối mặt với rất nhiều yếu tố tác động từ môi trường. Việc hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhiều đường là rất quan trọng, vì chúng có thể làm giảm sức đề kháng và gây viêm nhiễm trong cơ thể. Nên ưu tiên các thực phẩm tươi, tự nhiên, đặc biệt là rau xanh và trái cây để hỗ trợ sức khỏe.