Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ bảy, 14/01/2023, 06:53 AM
  • Click để copy

Thanh Hoá: Nhộn nhịp làng nuôi cá chép đỏ ngày cuối năm

Những ngày cuối năm, người dân làng Tân Trúc, thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương (Thanh Hoá) lại nhộn nhịp cảnh mua bán cá chép đỏ phục vụ cho ngày Tết ông Công ông Táo.

Những ngày này, người dân làng cá Tân Trúc hối hả đánh bắt cá thương phẩm để phục vụ người dân dịp Tết ông Công ông Táo.

Những ngày này, người dân làng cá Tân Trúc hối hả đánh bắt cá thương phẩm để phục vụ người dân dịp Tết ông Công ông Táo.

Làng cá hơn 60 năm tuổi

Theo người dân nơi đây, nghề nuôi cá giống được bắt đầu từ những năm sáu mươi của thế kỷ hai mươi. Khi đó người dân chủ yếu nuôi các loại cá giống như trắm, mè, chép, rô phi… để bán cho người chăn nuôi cá thương phẩm. Từ một vài hộ thuở sơ khai, đến nay đã có hàng trăm hộ chăn nuôi cá giống, không những thế, mô hình này đã được nhiều địa phương trong và ngoài tỉnh đến thăm quan và học hỏi.

Người dân Việt Nam có truyền thống văn hoá cúng tiễn cá chép vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm để tiễn ông Công ông Táo về báo công với Ngọc Hoàng. Vì vậy, người dân làng Tân Trúc đã kết hợp nuôi cá chép cùng các loại cá giống khác, theo thời gian, cá chép đỏ trở thành mặt hàng chính của làng cá nơi đây.

Cá được thu hoạch sẽ chia làm nhiều loại tùy thuộc trọng lượng, từ đó sẽ có độ chênh lệch về giá bán.

Cá được thu hoạch sẽ chia làm nhiều loại tùy thuộc trọng lượng, từ đó sẽ có độ chênh lệch về giá bán.

Cá chép đỏ được nuôi từ tháng 7 hằng năm, chủ yếu là cá bột. Một cốc cá bột khoảng hai vạn con, nuôi đạt sẽ cho 1,5 vạn cá hương, sau đó sẽ chuyển ra các ao nhỏ, đến lúc thu hoạch một nghìn cá hương sẽ cho sản lượng trên một tạ cá chép thả. Với 25 năm kinh nghiệm nuôi cá, chị Nguyễn Thị Hiền cho biết: “Gia đình tôi thả 3000 cá hương, đến lúc thu hoạch được hơn một tạ rưỡi cá. Do gia đình nuôi kèm các loại cá giống khác nên sản lượng không đạt tối ưu nhưng so với trồng lúa, nuôi cá đem lại thu nhập gấp 5 đến 7 lần”.

Vào dịp cuối năm, từ 15 tháng 12 Âm lịch trở đi, người dân Tân Trúc bắt hút ao, kéo lưới để bắt cá cho vào các bể hoặc lồng nuôi để cho thương lái các nơi (từ Đà Nẵng đổ ra) đến thu mua.

Ông Nguyễn Văn Hưng, Phó Chủ tịch thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương cho biết: “Hiện nay cả xã có khoảng 155 hộ nuôi cá, tăng hơn so với năm ngoái, trong đó riêng làng Tân Trúc có hơn 80 hộ nuôi cá chép đỏ. So với năm ngoái, sản lượng cá năm nay ít hơn, ước tính khoảng 18,5 tấn. Điều đáng mừng là tính đến sáng ngày 22 tháng Chạp, hầu như toàn bộ số lượng cá đã được thương lái trong và ngoài tỉnh đặt mua hết với giá dao động từ 110.000 đến 120.000đ/kg”.

Với những trang trại lớn, đa phần sẽ được các thương lái từ tỉnh bạn về đặt hàng, với những hộ nuôi nhỏ lẽ thì được một số người nuôi có điều kiện gom lại phục vụ người dân.

Với những trang trại lớn, đa phần sẽ được các thương lái từ tỉnh bạn về đặt hàng, với những hộ nuôi nhỏ lẽ thì được một số người nuôi có điều kiện gom lại phục vụ người dân.

Còn nhiều khó khăn để gọi “làng nghề”

Tôi tìm về làng Tân Trúc những ngày cuối năm, nơi đây bà con đang dầm mình dưới ao hồ để kéo lưới bắt cá. Những gương mặt lấm lem bùn đất nhưng vẫn giữ được sự phấn khởi vì thành quả lao động của mình đã đến lúc thu hoạch.

Là một trong những gia đình đầu tiên chăn nuôi cá, ông Nguyễn Văn Loan cho biết: “Những năm đầu, chúng tôi chủ yếu nuôi cá giống các loại chứ không riêng gì cá chép. Nhận thấy nhu cầu thả cá chép ngày 23 tháng Chạp hàng năm, gia đình tôi bắt đầu chuyển sang cá chép đỏ để phục vụ nhu cầu của bà con”.

Gắn bó cả cuộc đời với con cá giống, ông Loan là người hiểu rõ nhất chặng đường hình thành và phát triển của nghề nuôi cá nơi đây. Có rất nhiều gia đình, địa phương trong và ngoài tỉnh đến thăm quan mô hình nhưng không phải ai cũng thành công. Ở làng Tân Trúc có một điều kiện trời ban đó là nguồn nước tự nhiên phù hợp với việc nuôi cá giống mà không phải nơi đâu cũng có được.

Vấn đề ông Loan cũng như người dân nuôi cá nơi đây sợ nhất là mưa bão, vì khi đó cá đang còn nhỏ, mùa mưa rất dễ mắc bệnh nấm. Có những năm bệnh nấm đã làm chết sạch cá khiến bao gia đình trắng tay. Có nhiều hộ đã chuyển nhượng diện tích hoặc không nuôi cá nữa. Đến nay, số hộ nuôi cá đã giảm đi so với các năm trước nên sản lượng cũng thấp hơn phần vì lao động nữ đi công ty đỡ vất vả hơn, phần nữa lao động trẻ đi học xong sau đó làm ăn xa.

Người dân đang bơm oxi cho bì chứa cá để vận chuyển đi xa.

Người dân đang bơm oxi cho bì chứa cá để vận chuyển đi xa.

Đây cũng là điều trăn trở của chính quyền thị trấn Tân Phong, khi địa phương đã có định hướng phát triển các hộ chăn nuôi ở làng Tân Trúc thành làng nghề nuôi cá nước ngọt nhưng chưa thành. Theo 1 lãnh đạo thị trấn Tân Phong, dù địa phương đã tạo rất nhiều điều kiện như thuê đất, dồn điền đổi thửa, nâng cấp đường, điện nhưng vẫn chưa đủ điều kiện các hộ nuôi để công nhận là làng nghề. Dù vậy chính quyền sẽ luôn đồng hành cùng bà con để giữ nghề cũng như ghóp phần gìn giữ nét đẹp văn hoá của dân tộc.

Vinamilk có sản phẩm sữa tươi đầu tiên trên thế giới được chứng nhận từ tổ chức Clean Label Project của Mỹ

Vinamilk có sản phẩm sữa tươi đầu tiên trên thế giới được chứng nhận từ tổ chức Clean Label Project của Mỹ

13/01/2023 09:33

Vinamilk Green Farm & Vinamilk 100% Organic là hai sản phẩm sữa tươi đầu tiên trên thế giới đạt được chứng nhận của tổ chức Clean Label Project từ Mỹ. Điều này đã cho thấy sự tiên phong của doanh nghiệp khi luôn chủ động chinh phục các tiêu chuẩn tiên tiến của thế giới, và thể hiện rõ tính bền bỉ trong việc không ngừng đầu tư, cải tiến sản phẩm nhằm mang đến chất lượng cao cấp nhất cho người tiêu dùng tại Việt Nam.

Giá xăng giữ nguyên, giá dầu giảm mạnh sau 2 lần tăng liên tiếp

Giá xăng giữ nguyên, giá dầu giảm mạnh sau 2 lần tăng liên tiếp

13/01/2023 07:02

Theo quyết định của liên Bộ Công Thương - Tài chính, từ 15h chiều 11/1, giá xăng E5 RON 92, xăng RON 95 giữ nguyên ở mức 21.350-22.150 đồng/lít. Trong khi đó, giá dầu kỳ điều hành này quay đầu giảm mạnh.

Mặt bằng lãi suất huy động cao, nhiều người gửi tiết kiệm kỳ hạn dài

Mặt bằng lãi suất huy động cao, nhiều người gửi tiết kiệm kỳ hạn dài

11/01/2023 06:48

Tiền gửi dân cư có mức tăng mạnh vào dịp cận Tết năm nay, trong bối cảnh mặt bằng lãi suất huy động tương đối ổn định ở mức hấp dẫn. Đây là hiệu ứng được lường trước khi lãi suất huy động liên tục được đẩy lên cao.

Phát triển kinh tế biển là nội dung quan trọng trong chiến lược quy hoạch tổng thể quốc gia

Phát triển kinh tế biển là nội dung quan trọng trong chiến lược quy hoạch tổng thể quốc gia

11/01/2023 06:44

Quy hoạch tổng thể quốc gia cần chú trọng định hướng phát triển khu kinh tế ven biển, coi đây là một phần quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế biển của Việt Nam.

Thị trường đất nền nóng sốt đầu năm 2022, nguội lạnh đầu năm 2023

Thị trường đất nền nóng sốt đầu năm 2022, nguội lạnh đầu năm 2023

10/01/2023 06:51

Bắt đầu bước sang những ngày đầu năm mới 2023, nguồn cung đất nền năm nay vẫn sẽ đa dạng và lớn. Tuy nhiên, lo lắng đối với thị trường là lực cầu tiếp tục hạn chế, nhiều dự báo phải đến quý IV/2023 giao dịch phân khúc này mới hồi phục.

Doanh nghiệp tự quyết giá thì không nên giữ Quỹ bình ổn giá xăng dầu

Doanh nghiệp tự quyết giá thì không nên giữ Quỹ bình ổn giá xăng dầu

10/01/2023 06:47

Theo TS.Nguyễn Quốc Việt, nếu cho doanh nghiệp tự quyết giá mà vẫn duy trì Quỹ bình ổn giá xăng dầu là quá vô lý và hoàn toàn đi ngược kỳ vọng đưa giá xăng dầu tiến sát thị trường theo quan điểm của nhà quản lý.

Có nên giảm thời gian điều chỉnh giá xăng dầu xuống còn 7 ngày?

Có nên giảm thời gian điều chỉnh giá xăng dầu xuống còn 7 ngày?

09/01/2023 06:53

Thông tin từ Bộ Công Thương cho biết đang lấy ý kiến dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 95/2021 và Nghị định 83/2013 về kinh doanh xăng dầu. Đáng chú ý, Bộ Công Thương đề xuất thêm phương án rút ngắn các kỳ điều chỉnh giá từ 15 ngày xuống còn 7 ngày.

Đề xuất giải pháp nguồn vốn để phát triển nhà ở xã hội

Đề xuất giải pháp nguồn vốn để phát triển nhà ở xã hội

09/01/2023 06:50

Vừa qua, hiệp hội Bất động sản TP.HCM có đề xuất gửi Thủ tướng Chính phủ và Bộ Xây dựng sửa đổi, bổ sung dự thảo Luật Nhà ở (sửa đổi) để thực hiện mục tiêu phát triển 1 triệu căn nhà ở xã hội trong giai đoạn 2021-2030.

Phát triển Hành lang kinh tế Đông Tây cần nhìn rộng và xa hơn

Phát triển Hành lang kinh tế Đông Tây cần nhìn rộng và xa hơn

09/01/2023 06:48

Ngày 7/1, Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ chủ trì phiên họp Quốc hội thảo luận về Quy hoạch tổng thể quốc gia thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050 (Quy hoạch tổng thể quốc gia).