Vinamilk - Thương hiệu sữa Việt Nam đầu tiên có sản phẩm đạt 3 sao từ Giải thưởng Superior Taste Award
Nếu “sao” Michelin được trao cho các quán ăn, nhà hàng, thì Superior Taste Award (Vị ngon thượng hạng) là giải thưởng quốc tế danh giá, xếp hạng “sao” về vị ngon cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Đặc biệt, năm nay là lần đầu tiên, Việt Nam có 2 đại diện là các sản phẩm sữa được xếp hạng cao nhất 3 sao về vị ngon. Ngoài ra còn có 6 sản phẩm khác cũng được gắn sao, tất cả đều đến từ thương hiệu “quốc dân” - Vinamilk.
Nhiều sản phẩm sữa & đồ uống của Vinamilk được “gắn sao” về vị ngon
Gần đây, việc lần đầu tiên các nhà hàng/quán ăn tại Việt Nam được gắn “sao” của Michelin hoặc nằm trong danh sách Michelin Guide đang thu hút sự quan tâm lớn. Nhưng ít người biết rằng, trong lĩnh vực thực phẩm cũng có một giải thưởng danh giá, dành tặng “Sao” cho vị ngon của thực phẩm và đồ uống. Đó là giải thưởng quốc tế Superior Taste Award (Vị ngon thượng hạng) do tổ chức International Taste Institute công nhận.
Tương tự “sao” của Michelin, giải thưởng Superior Taste Award công nhận và xếp hạng các sản phẩm thực phẩm, đồ uống theo 3 cấp độ - tương ứng với số sao được trao. Theo đó, sản phẩm đạt cấp độ cao nhất là 3 sao - nghĩa là món ngon thượng hạng, vượt trên cả kỳ vọng (điểm đánh giá từ 90% trở lên); sản phẩm 2 sao là món ngon xuất sắc (điểm 80-90% các tiêu chí) và sản phẩm 1 sao là món ngon tiêu biểu (đạt điểm 70-80% các tiêu chí).
Cụ thể, các sản phẩm sẽ được chấm điểm dựa trên 5 tiêu chí phân tích cảm quan Hedonic quốc tế (AFNOR XP V096A), bao gồm: ấn tượng đầu tiên, thị giác, khứu giác, mùi vị và kết cấu (đối với thực phẩm) hoặc cảm giác cuối cùng hay hậu vị (đối với đồ uống).
Đáng chú ý, giải thưởng năm nay lần đầu có sự xuất hiện của 2 sản phẩm sữa đạt xếp hạng cao nhất 3 sao từ Việt Nam là sữa đặc Ông Thọ và Sữa 9 loại hạt Vinamilk Super Nut. Nếu sữa đặc Ông Thọ là sản phẩm được mệnh danh là thương hiệu “quốc dân” đã đồng hành và gắn bó với nhiều thế hệ người Việt hơn 47 năm, thì Super Nut là “tân binh” mới được ra mắt hơn 1 năm. Đây đều là các sản phẩm bán chạy hàng đầu của Vinamilk hiện nay.
Ngoài 2 đại diện xuất sắc đạt 3 sao, Vinamilk còn có loạt sản phẩm khác được ghi tên vào danh sách “Vị ngon thượng hạng”. Bao gồm các sản phẩm sữa tươi Vinamilk Green Farm, Vinamilk 100% Organic, Nước ép lựu táo Fruit Love, Trà Atisô Vfresh và sữa đặc Ngôi Sao Phương Nam.
Không dễ dàng để sở hữu “sao” từ vị ngon thượng hạng
Để được vinh danh bởi giải thưởng Superior Taste Award, các sản phẩm của Vinamilk phải chinh phục được một Hội đồng ban giám khảo gồm hơn 200 chuyên gia hương vị chuyên nghiệp và độc lập. Các thành viên này đến từ các hiệp hội đầu bếp và sommelier (chuyên gia nếm thử) uy tín như Le Guide Michelin, Gault & Millau và đều được lựa chọn cẩn thận dựa trên kinh nghiệm nếm thử của họ.
Hội đồng ban giám khảo gồm các đầu bếp và chuyên gia hoàn toàn không biết về thông tin sản phẩm, ngoại trừ chủng loại và không trao đổi với nhau trong quá trình nếm thử. Điều này nhằm đảm bảo các kết quả được đưa ra là hoàn toàn khách quan và độc lập. Chính sự công tâm, quy trình đánh giá chặt chẽ và ban giám khảo uy tín đã giúp Superior Taste Award sau gần 20 năm ra đời, trở thành giải thưởng hàng đầu về hương vị sản phẩm trong ngành thực phẩm, đồ uống và là sự vinh dự của nhiều thương hiệu trên thế giới khi được gắn những ngôi sao danh giá.
“Với 8 sản phẩm được xướng danh tại giải thưởng Superior Taste Award, trong đó có 2 sản phẩm sữa đặc Ông Thọ và Sữa 9 loại hạt Vinamilk Super Nut đạt giải thưởng cao nhất - 3 sao về vị ngon, đây là sự khích lệ rất lớn đối với Vinamilk. Vì trong ngành thực phẩm đồ uống, bên cạnh chất lượng thì hương vị thơm ngon là rất quan trọng. Chúng tôi tin rằng, sẽ có rất nhiều người mong muốn nếm thử vị ngon của sản phẩm sữa “made in Vietnam” và tạo ra thêm các lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm sữa Việt khi gia nhập vào thị trường quốc tế”, ông Nguyễn Quốc Khánh, GĐ ĐH Nghiên cứu & Phát triển đại diện Vinamilk, cho biết.
Hiện nay, Vinamilk đã sở hữu danh mục hơn 250 sản phẩm dinh dưỡng, đáp ứng gần như mọi nhu cầu dinh dưỡng. Bên cạnh việc tinh tuyển nguyên liệu khắt khe từ những nhà cung cấp uy tín trong nước và quốc tế, Vinamilk cũng đầu tư phát triển hệ thống trang trại bò sữa tại Việt Nam với các tiêu chuẩn quốc tế, nhằm chủ động nguồn nguyên liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng với chất lượng vượt trội. Bên cạnh đó, hệ thống 13 nhà máy với dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động, khép kín, kiểm soát chặt chẽ đã giúp hàng triệu sản phẩm Vinamilk đến với người tiêu dùng mỗi ngày đều giữ được trọn vẹn vị ngon cũng như các thành phần dinh dưỡng trong từng sản phẩm.
Tìm hiểu thêm về Giải thưởng tại International Taste Institute - ITQI - Awarded Products (taste-institute.com)
Vinamilk nhận được sự công nhận từ quốc tế khi liên tục được vinh danh nhiều giải thưởng uy tín về cả chất lượng lẫn hương vị. Điển hình như giải thưởng Purity Awards (Mỹ) cho tất cả các nhãn hiệu sữa bột trẻ em về sự an toàn và tinh khiết, Clean Label Project (Mỹ) cho các sản phẩm sữa tươi như Green Farm, Organic, Sữa tươi 100% hay Giải thưởng Monde Selection (Bỉ) về chất lượng, với hạng vàng dành cho sản phẩm Sữa 9 loại hạt Vinamilk Super Nut và Sữa tươi Green Farm.
Cùng chủ đề
Viện tiêu chuẩn Anh Quốc (BSI) chứng nhận thêm 1 nhà máy của Vinamilk đạt trung hoà Carbon
Mảng xuất khẩu của Vinamilk khởi sắc nhờ các thị trường chủ lực
Vinamilk đồng hành cùng kiều bào trải nghiệm tuyến Metro Bến Thành - Suối Tiên
'Bắt nhịp' xu hướng tiêu dùng, Vinamilk tăng tốc mở rộng thị phần
Nhãn hàng SuSu & Hero tiếp tục chinh phục khán giả nhỏ tuổi với MV ca nhạc sôi động và đầy tính sáng tạo
Quảng Ninh: Du khách không mang sản phẩm nhựa dùng 1 lần ra các xã đảo
28/04/2024, 12:28Người tiêu dùng 'buộc' phải là 'nhà thông thái'?
22/04/2024, 11:19Hà Nội tăng cường xử lý vi phạm về quảng cáo thực phẩm
04/04/2024, 14:23Thời tiết hôm nay 3/4: Cập nhật tin nắng nóng mới nhất trong ngày
03/04/2024, 07:40Thời tiết hôm nay 2/4: Cập nhật tin nắng nóng mới nhất trong ngày
02/04/2024, 07:32Hà Nội sẽ đẩy nhanh đầu tư xây dựng nhà máy xử lý nước thải Kiến Hưng
01/04/2024, 11:22Hà Tĩnh: Trong quý I/2024, phát hiện 155 vụ vi phạm môi trường
31/03/2024, 13:34Triển khai 6 nhóm giải pháp bảo đảm cung ứng điện mùa nắng nóng
Bộ Công Thương đã yêu cầu EVN và các đơn vị ở các khâu phát điện, truyền tải, phân phối quyết liệt triển khai 6 nhóm giải pháp bảo đảm cung ứng điện. Nhằm đảm bảo cung ứng điện trong mùa nắng nóng năm nay.
Đẩy nhanh tiến độ các dự án đốt rác phát điện tại TP.HCM!
UBND TP.HCM tiếp tục yêu cầu đẩy nhanh tiến độ đầu tư xây dựng các dự án xử lý chất thải rắn sinh hoạt chuyển đổi công nghệ hiện hữu sang công nghệ có thu hồi năng lượng.
7.000 lít dầu trên chiếc tàu gặp nạn ở Cù Lao Chàm đã được hút ra
Đơn vị cứu hộ đã hút toàn bộ 7.000 lít dầu trên tàu Giang Anh 18 gặp sự cố đâm vào bãi đá ngầm ở Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam).
Đã có phương án cho 14.000 tấn rác đang lưu chứa tạm tại Nhà máy xử lý rác thải Bến Tre
Theo ngành chức năng tỉnh Bến Tre, các đơn vị liên quan sẽ cải tạo 3 ao sinh học (diện tích 0,23ha) thành ô chôn lấp rác tại bãi rác Phú Hưng để chứa khoảng 14.000 tấn rác đang lưu chứa tạm tại nhà xưởng của Nhà máy xử lý rác thải Bến Tre.
Cuộc khủng hoảng rác thải điện tử đang ngày càng trầm trọng
Trong báo cáo mới công bố của Liên hợp quốc (LHQ), tốc độ thải rác điện tử trên thế giới đang tăng nhanh hơn 5 lần so với tốc độ tái chế. Điều này đang làm trầm trọng thêm các vấn đề về môi trường và sức khỏe toàn cầu.
Phân loại và tái chế rác để giảm thiểu tác động tiêu cực với môi trường
Việc phân loại và tái chế rác nhựa là một trong những biện pháp quan trọng để giảm thiểu tác động tiêu cực đối với môi trường.
Bộ TN&MT đề nghị Thái Bình kiểm tra toàn bộ hồ sơ xử phạt vi phạm về môi trường
Chiều 18/3, Bộ Tài nguyên và Môi trường (TN&MT) cho biết vừa công bố kết luận kiểm tra công tác thi hành pháp luật về xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực TN&MT năm 2022 tại tỉnh Thái Bình.
'Giải mã' ký hiệu đặc biệt trên thẻ bảo hiểm y tế
Trên bảo hiểm y tế (BHYT) có một ký tự đặc biệt quy định mức hưởng cụ thể khi tham gia khám chữa bệnh của chủ thẻ.
Năm 2024 - Thế giới sẽ đối mặt với thời tiết cực đoan?
Sau 1 năm chịu tác động mạnh của hiện tượng El Nino, thế giới sẽ có thể chứng kiến hiện tượng La Nina hình thành trong nửa sau năm 2024, kéo theo thời tiết cực đoan ở Thái Bình Dương.